Türk Mutfağından Acı Biber Çeşitleri
Pul Biber: Türk mutfağının vazgeçilmezi, çorbalardan salatalara farklı lezzetler katıyor.
Urfa Biberi: Etli yemeklere ve kebaplara özgü, lezzetli bir acı biber çeşidi.
Halebi Biberi: Kırmızı ve yeşil renkleriyle salatalarda veya közlenerek tüketilebilir.
Dünya Mutfağından Acı Biber Çeşitleri
Carolina Reaper: Guinness Dünya Rekorları’na göre en acı biberdir, deneyimli acı biber severler için uygundur.
Trinidad Moruga Scorpion: Şekli akrep kuyruğuna benzeyen bu biberler soslar ve salsalarda kullanılır.
Habanero Biberi: Turuncu veya kırmızı renkte olan habanero biberleri tropikal bölgelerde yetiştirilir.
Cayenne Biberi: Kırmızı biber tozu olarak bilinen cayenne biberleri çorbalara ve soslara lezzet katar.
Chipotle Biberi: Tütsülenmiş jalapeno biberlerinden elde edilen chipotle biberleri baharatlı bir aromaya sahiptir.
